Univerzální nůž Utility 130 mm Dellinger Brilliance - stříbrný-šedý

Určení: Nezáleží na pohlaví

S tímto univerzálním nožem nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání, snadno naporcujete menší kusy masa a sýrů. Špikování pro Vás bude s tímto nožem prostě radost. Tímto nožem nahradíte velký nůž Chef ve chvíli, kdy potřebujete precizní řezy. Je to šikovný pomocník i při zpracovávání bylinek.

Každý nůž v sérii Brilliance nese unikátní damascénský vzor, který vzniká skládáním a překováváním vrstev oceli - v tomto případě kvalitní japonské oceli VG-10 a měkčího plášťového materiálu. Výsledkem je nejen vysoká odolnost a houževnatost čepele, ale také charakteristický, organický a nepravidelný motiv, připomínající tekoucí lávu nebo řezané vrstvy horniny.

Vlastnosti

• díky své délce 130 mm je ideální pro širokou škálu úkolů v kuchyni, od krájení zeleniny po filetování menších kusů masa

• menší a lehčí než běžné kuchařské nože, což usnadňuje manipulaci a kontrolu při krájení

• tradiční tvar s moderním provedením působí profesionálně a stylově